Cuisine Naturopathique

Ces recettes sont le fruit d’une transmission riche et vivante, mêlant savoirs ancestraux, expériences de terrain et enseignements modernes.

Elles sont issues :

de mes cours en nutrithérapie & nutrition
de mes stages postgrade: Germaine Cousin avec ses remèdes de grands mères
des inspirations d’Irène Grosjean, de sa fille Nelly G., et d’autres naturopathes renommés
de mes propres recherches et expérimentations & mes origines maternelles (Iran)

Je vous propose des recettes simples, revitalisantes, hypotoxiques et drainantes, à intégrer facilement dans le quotidien.
Elles suivent le principe des 3B :
Bon (pour la santé), Belles (plaisir visuel impacte la digestion), Bien (pour la planète).

Ce qui est bon au goût, beau à regarder, et bien pour tout le monde.

Mon héritage iranien m’inspire également : les épices perses y tiennent une place toute particulière.

Plus en détail

Deux formats sont possibles, selon vos envies :

1. En visio – séance d’1h :
Je vous partage les recettes en direct, avec des explications pas à pas pour les reproduire facilement chez vous et les recettes vous seront fournies.

2. À domicile – atelier pratique - minimum 2h :
Nous cuisinons ensemble les recettes prévues. Vous repartez avec les plats préparés, les techniques acquises, et un support écrit des recettes.

Des recettes adaptées à chaque saison :

Printemps : détoxifiantes et revitalisantes
Été : protectrices pour la peau et riches en antioxydants
Automne : renforcent l’immunité et redynamisent l’organisme
Hiver : accompagnements hypotoxiques pour plats plus riches (type raclette/fondue)